11月10日下午，洛阳涧西区德学餐饮店外掌声阵阵，一场朴素而温暖的拥军企业签约授牌仪式正在这里举行。涧西区退役军人事务局领导，街道、社区相关负责人，以及两家餐饮企业代表和退役军人服务站工作人员齐聚一堂，共同见证“拥军餐桌”再添新力量。
“没有部队的培养，就没有我的今天。如今开这家餐馆，就是想让战友们在这里找到‘家’的味道。”德学餐饮店负责人刘德学的话语朴实却饱含深情。这位1987年入伍的老兵，退役后经历过企业工作、下海经商，最终选择回到餐饮行业，将家乡信阳的地道风味带到洛阳。他专程回信阳拜师学艺，精心烹制的信阳炖鱼、老坛酸菜鱼、信阳炒鸡等特色菜，不仅征服了食客的味蕾，更成为连接战友情谊的纽带。
展开剩余66%签约仪式上，涧西区退役军人事务局副局长刘勇分别与德学餐饮店、悦膳坊餐饮管理有限公司代表签署合作协议。随后，党组书记、局长刘国元为两家企业授予“拥军企业”牌匾。这块沉甸甸的牌匾，承载着企业对军人、退役军人的郑重承诺：未来，现役军人、退役军人及家属进店消费均可享受专属优惠，节日期间还将推出特色优待服务。
街道办事处领导在发言中表示：“这样的拥军企业签约授牌，让尊军崇军从文件走向了生活，从政策变成了温度。”现场的老兵们纷纷点头，一位身着旧军装的老兵动情地说：“在这里，我们吃的是家乡菜，感受的是战友情。”
事实上，在洛阳涧西区，像刘德学这样用美食传递拥军真情的老兵并非个例。近年来，涧西区积极探索社会化拥军新模式，通过政策引导、典型带动，已有140余家企业加入拥军行列。这些企业涵盖餐饮、医疗、教育等多个领域，共同构筑起一道靓丽的拥军风景线。
傍晚时分，德学餐饮店内香气四溢，一桌退伍老兵正举杯畅谈。灶台前，刘德学熟练地翻动着炒锅，一道地道的信阳炒鸡很快出锅。“要让战友们尝到真正的‘家乡味’！”他笑着说。这一刻，菜肴里饱含的不仅是地道的信阳风味，更是一位老兵对部队岁月的深深眷恋，对战友们的真挚情谊。
一勺一铲烹出拥军真情，一菜一汤温暖兵心兵意。在洛阳这片热土上，越来越多的“刘德学”正用最朴素的方式续写着新时代的军民鱼水情深，让尊崇军人、关爱老兵蔚然成风。（曹新杰）
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